كورونا

أكد نقيب أصحاب المخابز، عبد الإله الحموي، الثلاثاء، أن النقابة لم تتلق حتى الآن أي شكاوى من المواطنين تتعلق بخبز الحبة الكاملة، مشددا على أن جميع المخابز ملتزمة بالمواصفات المعتمدة، وأن الجهات الرقابية تتابع عملها بشكل مستمر. وقال الحموي، خلال حديثه لـ"المملكة" إن خبز الحبة الكاملة أصبح جزءا من حياة المواطنين، مبينا أن إنتاجه يعتمد على القمح المحلي والمستورد، حيث تقوم المطاحن بإنتاج طحين الحبة الكاملة الذي تستخدمه المخابز في تصنيع هذا النوع من الخبز. وأضاف أن المنتج لا تضاف إليه أي مكونات غير مطابقة، مؤكدا أن النقابة لم تسجل أي شكاوى بحقه، وأن أي ملاحظة ترد بحق أي مخبز يتم التعامل معها من خلال الجهات المختصة. وأشار الحموي إلى أن أي شكوى يقدمها المواطنون تحال مباشرة إلى المؤسسة العامة للغذاء والدواء، التي تقوم بأخذ عينات من المنتج وفحصها للتأكد من مطابقتها للمواصفات، لافتا إلى أن الرقابة على المخابز قائمة بشكل دائم. وفيما يتعلق بضرورة وجود شهادات تثبت أن المنتج هو خبز حبة كاملة، بين الحموي أن إصدار مثل هذه الشهادات يجب أن يكون من الجهات الرسمية المختصة، مثل مؤسسة المواصفات و