أكثر من 1700 مخبز سيعملون خلال عطلة عيد الأضحى
تاريخ الإنشاء: 25-07-2020 10:18
| آخر تحديث منذ 6 سنوات
عامل يقوم بتحضير أكياس الخبز قبل بيعها. (صلاح ملكاوي /المملكة)
أكد نقيب أصحاب المخابز عبدالاله الحموي، السبت، استعداد المخابز بشكل كامل للعمل في عطلة عيد الأضحى، التي تبدأ من الخميس 30 تموز/ يوليو وتنتهي مساء الاثنين الموافق 3 آب/ أغسطس المقبل.
وقال الحموي لـ "المملكة"، إن 1789 مخبزا ستعمل خلال فترة إجازة العيد، 439 منها مخبزا آليا، و1350 آخرى نصف آلي وحجري ستعمل في كافة محافظات وألوية الأردن، مشيرا إلى أن "جميع هذه المخابز ستعمل خلال ساعات العمل التي حددتها الحكومة".
الحكومة، حددت ساعات عمل المنشآت في مرحلة معتدل الخطورة ضمن خطة فتح القطاعات من الساعة 06:00 صباحاً حتى 12:00 منتصف الليل يوميا.
الحموي، قال إن نقابة أصحاب المخابز ستدعم جميع هذه المخابز بالكميات المناسبة من مادة الطحين، بالتنسيق مع وزارة الصناعة وتجارة، موضحا أن الوزارة أبدت استعدادها لتزويد المخابز بالكميات المطلوبة وفي حال وجود نقص فإن المطاحن ستعمل في العيد من أجل سد احتياجات المخابز من الطحين.
وشدد الحموي على أن النقابة مستمرة في رقابتها على جميع المخابز للتقيد بالأسعار خلال فترة عيد الأضحى.
المملكة
المزيد من الأخبار
أخبار ذات صلة
"أصحاب المخابز": لا شكاوى على خبز الحبة الكاملة والرقابة مستمرة على المخابز
أكد نقيب أصحاب المخابز، عبد الإله الحموي، الثلاثاء، أن النقابة لم تتلق حتى الآن أي شكاوى من المواطنين تتعلق بخبز الحبة الكاملة، مشددا على أن جميع المخابز ملتزمة بالمواصفات المعتمدة، وأن الجهات الرقابية تتابع عملها بشكل مستمر. وقال الحموي، خلال حديثه لـ"المملكة" إن خبز الحبة الكاملة أصبح جزءا من حياة المواطنين، مبينا أن إنتاجه يعتمد على القمح المحلي والمستورد، حيث تقوم المطاحن بإنتاج طحين الحبة الكاملة الذي تستخدمه المخابز في تصنيع هذا النوع من الخبز. وأضاف أن المنتج لا تضاف إليه أي مكونات غير مطابقة، مؤكدا أن النقابة لم تسجل أي شكاوى بحقه، وأن أي ملاحظة ترد بحق أي مخبز يتم التعامل معها من خلال الجهات المختصة. وأشار الحموي إلى أن أي شكوى يقدمها المواطنون تحال مباشرة إلى المؤسسة العامة للغذاء والدواء، التي تقوم بأخذ عينات من المنتج وفحصها للتأكد من مطابقتها للمواصفات، لافتا إلى أن الرقابة على المخابز قائمة بشكل دائم. وفيما يتعلق بضرورة وجود شهادات تثبت أن المنتج هو خبز حبة كاملة، بين الحموي أن إصدار مثل هذه الشهادات يجب أن يكون من الجهات الرسمية المختصة، مثل مؤسسة المواصفات و
إقبال اعتيادي على المخابز ويتوقع أن يصل ذروته الثلاثاء
قال نقيب أصحاب المخابز والحلويات عبد الإله الحموي، إن الإقبال على المخابز الاثنين، في المستوى الاعتيادي، متوقعا أن يصل ذروته الثلاثاء، في ظل فرض الحكومة حظر تجول شامل لمدة 4 أيام. وأضاف الحموي، أن المخابز تعمل على تلبية احتياجات المواطنين كافة، داعياً إياهم لشراء احتياجهم فقط، وعدم تكديس الخبز غير المبرر. ولفت النظر إلى أن المواد الأولية اللازمة لعمل المخابز متوافرة ولا نقص فيها. بترا
مطالبة بالسماح للمخابز بالعمل حتى 7 مساءً في رمضان
طالب نقيب أصحاب المخابز والحلويات عبد الإله الحموي الخميس، السماح للمخابز بالعمل من 9 صباحا، وحتى 7 مساءً في شهر رمضان، بدلا من القرار الحالي الذي يتيح العمل من 8 صباحا، وحى 6 مساء في رمضان. وقال الحموي في تصريح لـ "المملكة" إن العمل حتى 7 مساء يتيح المجال أمام المستهلكين لشراء حاجاتهم لأقصى مدة ممكنة تسبق أذان المغرب. أعلنت الحكومة الأربعاء زيادة عدد الساعات المسموح للمواطنين التنقل بها خلال شهر رمضان للتزود بالسلع؛ لتصبح من الساعة الثامنة صباحا، وحتى السادسة مساء. وبين الحموي أن المخابز تعمل على مدار الساعة لتجهيز مادة الخبز للبيع، إضافة لتلبية طلبات خارجية مثل المستشفيات والبقالات وغيرها، ولكن البيع المباشر يبدأ في الأوقات التي حددتها الحكومة. وأضاف أن إنتاج الخبز في شهر رمضان يتراجع 50%؛ بسبب اقتصار وجبات الطعام على الإفطار والسحور، والتحول بالشراء إلى أنواع أخرى من الخبز الرمضاني. في حديثه عن بيع مادة القطائف قال، إنها ستباع مجهزة دون تجمهر أو تجمع للمتسهلكين، وستتوافر بنوعين، وسعر واحد في غالبية المخابز. أعلن وزير الصناعة والتجارة والتموين طارق الحموري الأربعا
الأكثر قراءة
